O que é Mindful Eating e como aplicar na sua vida?
Descubra como essa prática pode transformar sua relação com a comida e trazer mais bem-estar para o seu dia a dia. Você já parou para pensar em como você come? No ritmo acelerado da vida moderna, muitas vezes engolimos as refeições sem prestar atenção ao sabor, à textura e aos sinais de fome e saciedade do nosso corpo. É aí que entra o Mindful Eating, ou Alimentação Consciente, uma prática que nos convida a desacelerar e saborear cada momento da refeição com atenção plena. Mas o que é Mindful Eating na prática? É muito mais do que apenas “comer devagar”. É sobre estar presente no momento presente durante as refeições, observando os sabores, as texturas, os aromas e as sensações do corpo sem julgamentos. É aprender a distinguir a fome física da fome emocional, aquela vontade de comer um pote de sorvete depois de um dia estressante, sabe? Com o Mindful Eating, você desenvolve uma nova consciência sobre seus hábitos alimentares, entendendo por que e como você come. E o melhor: essa prática pode trazer diversos benefícios para sua vida, como: Como colocar o Mindful Eating em prática? Comece devagar, um passo de cada vez. Experimente: O que é Mindful Eating? Mindful Eating, traduzido para o português como “Comer com Atenção Plena” ou como preferimos usar por aqui, “Consciência Alimentar”, é uma prática que nos convida a nos conectar de maneira profunda e significativa com o ato de comer, momento a momento. “Mindful” vem de “mindfulness”, ou “atenção plena”, que se refere à capacidade de estar presente no aqui e agora, de forma consciente e intencional, sem julgamentos. “Eating” significa “comer”, mas em “Mindful Eating”, a ideia vai além de simplesmente ingerir alimentos, trata-se de criar uma relação íntima e cuidadosa com a comida e o corpo. Praticar Mindful Eating é muito mais do que prestar atenção ao que comemos – é uma jornada de redescoberta. Ao desacelerarmos, mergulhamos em cada detalhe: os sabores, as texturas, o aroma que desperta nossos sentidos. A tradução literal pode parecer simples, mas o impacto dessa prática é profundo: nos ensina a comer de maneira presente, a ouvir o corpo e as emoções, e a nutrir não apenas o físico, mas também a alma. Ao nos abrirmos para essa experiência, percebemos que Mindful Eating transforma cada refeição em um ritual. Deixamos de comer automaticamente e passamos a saborear cada instante, cada sensação. O professor e nutricionista João Motarelli descreve: “Mindful Eating é relacionar-se com a comida e o corpo, intencionalmente, no momento presente, a partir de um lugar de aceitação e autocompaixão”. Essa aceitação é um dos pontos principais da prática. Ao praticar comer com atenção plena, abraçamos nossas emoções sem julgá-las, exploramos nossas necessidades sem pressa, e aprendemos a cuidar de nós mesmas de uma maneira mais profunda e amorosa. Jan Chozen Bays nos lembra: “A forma como comemos é a forma como vivemos. Quando mudamos nosso jeito de comer, mudamos nossa forma de viver”⁶. Isso nos oferece uma oportunidade preciosa de mudar a forma como nos relacionamos com a vida e o mundo ao nosso redor. Ao desacelerar e prestar atenção, podemos escutar os sinais do corpo – a fome verdadeira, a saciedade, as emoções por trás das nossas escolhas alimentares. Comer se torna uma forma de viver com mais presença e significado. Susan Albers, especialista em Mindful Eating, simplifica: “O Mindful Eating é sobre consciência. Quando você come conscientemente, você desacelera, presta atenção à comida que está comendo e saboreia cada mordida.” ⁷ No mundo moderno, onde vivemos constantemente correndo, essa prática é quase revolucionária. Comer com atenção plena é uma escolha de estar presente, de viver com intenção e de desfrutar cada momento – uma forma de resistir à pressa desenfreada que muitas vezes nos desconecta de nós mesmas e do que realmente importa. A tradução “Comer com Atenção Plena” carrega em si uma força transformadora. Nos convida a deixar de lado o automatismo das refeições e a transformar cada uma delas em um momento de autocuidado, em um ritual de amor-próprio. Mindful Eating nos oferece mais do que uma maneira de comer, uma nova forma de estar no mundo, mais consciente, compassiva e profundamente conectada com o presente. Comer se transforma em uma experiência completa, que envolve todos os nossos sentidos, como descreve Bays: “Mindful Eating nos envolve em todos os nossos sentidos, nos mergulha pelas cores, texturas, aromas, sabores e até mesmo nos sons do comer e beber. Nos possibilita ser curiosas e até brincalhonas conforme investigamos nossas respostas à comida e nossos sinais internos de fome e satisfação.”⁸ Quando comemos de forma consciente, cada refeição se torna uma oportunidade de nos conectar com o presente e com nosso corpo. Deixamos de comer de forma automática e nos tornamos capazes de desfrutar de cada detalhe – desde o primeiro aroma até o último sabor. É uma jornada de redescoberta do prazer de se alimentar. Quais são os princípios do Mindful Eating? A prática do Mindful Eating é sustentada por 5 princípios essenciais que, quando aplicados, nos permitem mudar profundamente a nossa relação com a comida: Como praticar Mindful Eating? Em um mundo onde a correria e as distrações dominam nossas rotinas, o ato de comer se tornou algo que muitas vezes fazemos no piloto automático. Comemos enquanto trabalhamos, assistimos TV ou mexemos no celular, sem realmente prestar atenção no que está diante de nós. Mas e se o momento da refeição fosse diferente? E se ele se tornasse uma experiência completa, de conexão e presença? É isso que o Mindful Eating nos oferece. A cada refeição, somos convidadas a nos reconectar com a sabedoria do nosso corpo, a escutar as sutis mensagens que ele nos envia, e a nos libertar das respostas automáticas que tantas vezes governam nossas vidas. Aprender a praticar Mindful Eating nos ajuda a conquistar uma relação saudável com a comida, desacelerando e estando presente em cada refeição. Ao apreciar não apenas o que está no prato, mas cada momento da experiência alimentar. Referências: 1- Kristeller, J. & Johnson, R. (2005). Alimentação consciente como intervenção para transtorno da compulsão alimentar periódica: um estudo
Você sabe de onde vem a sua vontade em comer um doce 2?
Todos os pacientes que eu atendo querem uma solução para parar de ter vontade de comer doces. Mas, ao contrário do que imaginamos, nunca iremos parar de sentir vontade em comer, em especial alimentos que gostamos e sejam fonte de energia para nós, mas por outro lado podemos entender que a vontade de comer pode ser uma boa pista para entender o que está realmente acontecendo e como ajudar. Entenda a Vontade de comer:– Quando muito elevada pode ser um sinal de que você está se privando ou se privou demais de comer. – Pode surgir pode você ter visto, sentido o cheiro ou lembrado de um alimento (ou recebido um cupom do app no seu celular) – Você tem pensado muito em comida ao longo do dia – a vontade surge como forma de ocupar o seu tempo ou te distrair de uma tarefa chata. – Ela vem buscando alívio, conforto, reconhecimento (“eu mereço”) Essas são algumas, mas não todas as formas em que uma vontade pode surgir para nós, e não, não devemos brigar com nossa vontade, pois ela é inocente! A vontade de comer é um processo neurobiológico mediado por sinalizações químicas (dopamina) e responsavel por nos motivar a comer e repetir esse comportamento, garantindo a nossa sobrevivência! Se reduzimos o consumo de energia (privação), nosso organismo aumenta a motivação em comer e a recompensa por comer e por isso, ficamos muito sensíveis quando somos expostos ao cheiro, visão, ou lembramos/pensamos ou encontramos alívio emocional na comida. O caminho é a Consciência Alimentar para não se privar mas entender a: Como anda a sua vontade de comer? Compartilha com a gente aqui nos comentários!
Você sabe de onde vem a sua vontade em comer um doce?
Todos os pacientes que eu atendo querem uma solução para parar de ter vontade de comer doces. Mas, ao contrário do que imaginamos, nunca iremos parar de sentir vontade em comer, em especial alimentos que gostamos e sejam fonte de energia para nós, mas por outro lado podemos entender que a vontade de comer pode ser uma boa pista para entender o que está realmente acontecendo e como ajudar. Entenda a Vontade de comer:– Quando muito elevada pode ser um sinal de que você está se privando ou se privou demais de comer. – Pode surgir pode você ter visto, sentido o cheiro ou lembrado de um alimento (ou recebido um cupom do app no seu celular) – Você tem pensado muito em comida ao longo do dia – a vontade surge como forma de ocupar o seu tempo ou te distrair de uma tarefa chata. – Ela vem buscando alívio, conforto, reconhecimento (“eu mereço”) Essas são algumas, mas não todas as formas em que uma vontade pode surgir para nós, e não, não devemos brigar com nossa vontade, pois ela é inocente! A vontade de comer é um processo neurobiológico mediado por sinalizações químicas (dopamina) e responsavel por nos motivar a comer e repetir esse comportamento, garantindo a nossa sobrevivência! Se reduzimos o consumo de energia (privação), nosso organismo aumenta a motivação em comer e a recompensa por comer e por isso, ficamos muito sensíveis quando somos expostos ao cheiro, visão, ou lembramos/pensamos ou encontramos alívio emocional na comida. O caminho é a Consciência Alimentar para não se privar mas entender a: Como anda a sua vontade de comer? Compartilha com a gente aqui nos comentários!